放线菌菌落质地致密,表面呈紧密的绒状或坚实,干燥,多皱,菌落小而不致广泛延伸.
细菌菌落较小,较薄,易挑起,正反面颜色相同,有臭气.
酵母菌大而厚,湿润,表面光滑,多数不透明,粘稠,菌落颜色单调,多数呈乳白色.