严格说是“石蜡蒸气在燃烧”；“蒸气”是泛指液体或固体（如水、碘、汞、苯、石蜡等等）因蒸发、沸腾或升华而变成的气体.使用时前面要加上与之相关的事物,如水蒸气、苯蒸气、汞蒸气、碘蒸气.
“蒸汽”是特指,水加热到沸点所变成的水汽,气态的水.“蒸汽”特指水的蒸气,义同“水蒸气”,所以不能写成“水蒸汽”.