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维生素c多高温度的水不破坏营养
人气:206 ℃ 时间:2020-06-22 01:22:47
解答
根据您的描述,维生素c是热不稳定物质,存放温度最好不要超过25摄氏度,不然会被破坏其结构,变质.祝你健康!
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什么温度下维生素被破坏
番茄中有多种营养成分,尤其维生素C含量非常丰富,已知高温时维生素会破坏,维生素C在酸性环境中较稳定.
水、糖、蛋白质、脂肪酸、维他命、矿物质和纤维这些营养都存在于哪些食物中?
生命得以延续的最必须的营养物质是什么 A糖类B蛋白质C维生素D水
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