碱性环境下金属Al能还原硝酸根,生成氨气.这也是硝酸根离子的一种鉴定方法.
8Al + 3NO3- + 5OH- + 2H2O = 3NH3↑ + 8AlO2-
当然,同时有H2生成.
除了Al外,金属Zn也有类似反应,但比Al的反应缓慢一些.