某蛋白质的分子式为C63H103O65N17S2，他最多可含有几个肽键（　　）A. 16B. 17C. 18D. 19_生物解答

某蛋白质的分子式为C₆₃H₁₀₃O₆₅N₁₇S₂，他最多可含有几个肽键（　　）
A. 16
B. 17
C. 18
D. 19

人气：414 ℃　时间：2020-05-23 03:49:23

解答

根据题意分析可知：分子式C₆₃H₁₀₃0₆₅N₁₇S₂的一条多肽链中含有17个N，如果侧链-R上没有N，则多肽中最多含有17个氨基酸．因此肽键数=氨基酸数-肽链数=17-1=16个．
故选：A．