（1）王老师8：40到达书店，9：20离开书店，共用了：
9：20-8：40=40（分钟）=

2

3

（小时）；
（2）往返的时间：
40+60=100（分钟）=

5

3

（小时），
往返的平均速度：
9×2÷

5

3

，
=18×

3

5

，
=10.8（千米）；
答：王老师往返新华书店平均每小时行10.8千米．
故答案为：

5

3

，10.8．