在低海拔地区,水的沸点是100摄氏度,沸腾蒸发后形成100摄氏度的水蒸气.(水在常温下也蒸发,),水蒸气可继续加热至540（9.9至17.5Mpa蒸气压力）摄氏度,主要用与推动火电厂汽轮机转叶.继续加热甚至能升高到1000摄氏度.高温高压的水蒸气威力极大,在电厂的一次事故中,高温高压的水蒸气从管线中泄露,将一名工人拦腰截断.