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化学
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硬脂酸甘油酯 和软脂酸甘油酯是同一类物质吗
人气：368 ℃ 时间：2020-06-12 06:23:14
解答
都是酯,但不是同一种物质.
硬脂酸是C17H35COOH
软脂酸是C15H31COOH
所以它们形成的酯不是同一种物质.
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软脂酸甘油酯,硬脂酸甘油酯,高级脂肪酸甘油酯.在线等!
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请问软脂酸甘油酯和油酸甘油酯的结构简式怎么写?
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