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化学
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油脂氧化与氢化反应是怎么回事?
人气:285 ℃ 时间:2020-04-21 09:10:02
解答
油脂氧化就是原来的氢或其他基团中加入了氧,即被氧化.氢化就是通过加成反应加入了氢,即原来的双键三键之类的键中加了氢原子
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