水解和醇解均可在酸或碱的催化下进行,水解时先生成酰胺,再生成羧酸.醇解时,如绝对无水则生成亚胺酯（酯中的氧被亚胺基取代,酸催时得其盐）,有水生成酯.酸催化时,可与生成的氨（或胺）成盐,使反应更易向正向进行；碱...