是刚的
因为要是金属融化就要吸收很多的热量
而木头和塑料熔点较金属来说很低
而金属的融沸点较高只有吸收到足够的热量才可以使之融化所以就导热量来说金属要快的多（这里只是指钢勺并不包包含所有金属）
金属中存在的是金属键清楚中学化学的人都知道想要使金属键破坏是很难的
而金属的融化就是需要金属键的断裂,
所以就需要更大的能量,金属就会吸收更多的热量促使金属键的断裂
就像一个成年人和一个小孩成年人吃的东西肯定比小孩多,因为成年人所需要的生理能量大
道理很简单,金属吸之中的能量和木头塑料相比要大很多所以金属导热快（这里只是指钢勺并不包包含所有金属）