二氧化硫少量：Ca(OH)2 + SO2 = CaSO3↓ + H2O
二氧化硫过量会溶解沉淀CaSO3：CaSO3 + SO2 + H2O = Ca(HSO3)2
总反应：Ca(OH)2 + 2SO2 = Ca(HSO3)2