雪松,又称香柏,是松科雪松属（学名：Cedrus）植物的统称.该属种类球果形状相似,与杉树最为接近.原产于喜玛拉雅山脉海拔1,500－3,200米的地带和地中海沿岸1,000－2,200米的地带.常绿乔木,树冠尖塔形,大枝平展,小枝略下垂.叶针形,质硬,灰绿色或银灰色,在长枝上散生,短枝上簇生.10-11月开花.球果翌年成熟,椭圆状卵形,熟时赤褐色.雪松原产喜马拉雅山,中国西藏南部及印度、阿富汗均有分布.