某蛋白质由3条多肽链、N个氨基酸组成，下列关于该蛋白质说法正确的是（ ）
A. 形成该蛋白质时产生了N个水分子
B. 该蛋白质中至少含有N个肽键
C. 该蛋白质中至少含有3个游离的羧基
D. 合成该蛋白质至少需要20种氨基酸
人气：279 ℃ 时间：2019-11-14 01:38:29
解答
A、形成该蛋白质时产生了N-3个水分子，A错误；
B、该蛋白质中至少含有N-3个肽键，B错误；
C、至少含有的游离的羧基数=肽链条数=3，C正确；
D、氨基酸的数目大约有20种，但是合成该蛋白质不一定是20种氨基酸，D错误．
故选：C．
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