A、人的精子所含性染色为X或Y，A错误；
B、公牛体细胞和初级精母细胞中的性染色体都是XY，所以一定含有Y染色体，B正确；
C、卵细胞由于是由卵原细胞经减数分裂形成，所以只含X性染色体，C错误；
D、人的次级精母细胞所含性染色体为X或Y，D错误．
故选：B．