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五碳糖是还原性糖吗
五碳糖都是还原性糖吗?
人气:375 ℃ 时间:2020-02-03 20:21:27
解答
应该是的
能够还原费林(H.von Fehling)试剂或托伦斯(B.Tollens)试剂的糖称为还原糖,所有的单糖,不论醛糖、酮糖都是还原糖.大部分双糖也是还原糖,蔗糖例外.
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