将鲜蛋加工成松花皮蛋的过程,其实质是一个复杂的化学反应过程.尽管加工松花皮蛋的配方有多种、工艺各异,但主要原料一般包括：生石灰（CaO）,纯碱（Na2CO3）、草木灰（主要成分为K2CO3）、食盐、茶叶等.现仅以2枚...