以下是我的回答,大米的分类与稻谷的分类有密切关系.我国和国际市场通常根据粒形和粒质分为籼米、粳米、和糯米三类.现分述如下：（1）籼米籼米系用籼型非糯性稻谷制成的米称为籼米.米粒粒形呈细长或长圆形,长者长度在...