写胡屠户这个人主要是为了反映当时的社会风气,通过他在范进中举前后的截然不同的举动,也通过范进在中举前后对他的态度,反映人们追名逐利、嫌平爱富的特点,表现出世间的世态炎凉,也通过他表达了作者对这类人的讽刺以及对社会的不满