液体在流动时,在其分子间产生内摩擦的性质,称为液体的黏性,粘性的大小用黏度表示,是用来表征液体性质相关的阻力因子.粘度又分为动力黏度.运动黏度和条件粘度.
在温度t℃时,运动粘度用符号γ表示,在国际单位制中,运动粘度单位为斯,即每秒平方米（m2/s）,实际测定中常用厘斯,（cst）表示厘斯的单位为每秒平方毫米(即 1cst=1mm2/s）.运动粘度广泛用于测定喷气燃料油、柴油、润滑油等液体石油产品深色石油产品、使用后的润滑油、原油等的粘度,运动粘度的测定采用逆流法