葡萄糖分子式：C6H12O6；
　　结构简式：CH2OH—CHOH—CHOH—CHOH—CHOH—CHO,系统命名法：（2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-五羟基己醛
　　中文别名：右旋糖 同分子式　　C4H6O5
苹果酸[结构式]
　　HOOCCHOHCH2COOH
缩写式
　　H2MA或H2Mi（后者居多分异构体.
无苹果糖,只有苹果酸
葡萄糖,苹果酸没法分
不过葡萄糖属于单糖,苹果酸为二元酸