解析：硝酸HNO3可以写成：HO-NO2
CH3CH2-OH + HO-NO2---浓H2SO4 加热---> CH3CH2-O-NO2 + H2O
乙醇中的羟基和硝酸中的羟基脱水,生成硝酸乙酯, 这里是乙醇脱羟基硝酸脱氢.
注：酯化反应中：有机酸脱羟基,无机酸脱氢.
祝学习进步!