是不是所有的酶都是蛋白质?
人气:283 ℃ 时间:2020-02-05 08:26:25
解答
不是,有些酶(例如酪氨酸酶)是由蛋白质和金属离子共同构成的,不能说所有的酶都是由蛋白质组成的.关于RNA是否作为特殊催化酶,现在还有争议,大概就像“先有鸡还是先有蛋”的问题一样.再说,酶的概念范围很广,但普遍具有专一性,这一点一般是由蛋白质完成的.所以大部分酶可以称作蛋白质.
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