不可以,结构改变了,化学性质改变了,葡萄糖是糖类的单体,那岂不是所有的糖类都有葡萄糖的性质?不可以这样想的.葡萄糖之间的键是影响化学性质的有化学键啊，同分异构体化学性质都不同，你可以理解为各单体间的互相影响改变了化学性质