通常把萝卜腌制成咸萝卜需要较长时间,而把萝卜炒成熟菜,使之具有相同县委仅需几分钟.烧菜容易变咸的原因是（ ）
A盐分子减少了,很容易进入萝卜中；
B盐分子边小了,很容易进入萝卜中；
C萝卜分子间有空隙,易扩散；
D烧菜时温度很高,分子运动加快.