把萝卜腌成咸萝卜需要较长时间,而把萝卜炒成熟菜,使只具有相同的咸味仅需几分钟.烧菜容易变咸的原因是()
A.盐分子减少了,很容易进入萝卜中
B盐分子变小了,很容易进入萝卜中
C萝卜分子间有空隙,易扩散
D炒菜时温度高,分子运动加快