China——中国,Chinese——中国的,中国人；
America——美国,American——美国的,美国人
一般没有China's这种用法.
句子意思为：我爱中国,我也喜爱中餐.所以选择C
假如有American这个选项的话,其实填上去没有语法错误,但是那样前后意思不搭,所以也不可以选