微生物代谢是指微生物吸收营养物质维持生命和增殖并降解基质的一系列化学反应过程.有机物的降解和微生物的增殖如图所示,分解代谢中,有机物在微生物作用下,发生氧化、防热和酶降解过程,使结构复杂的大分子降解；合成...