你说的应该是沸腾前的状况.标准情况下水在100度而且持续加热的情况下才会沸腾,而纯水蒸气在一个大气压下只有在100度以上（包括100度）才能保持气态,否则就会液化成水.水沸腾以前,下面的水温达到了100度但是上面的还...