A、氧化镁粉末可以与盐酸反应产生氯化镁和水，既能除去胃酸而且对身体无害，故A可选用；
B、氢氧化镁粉末可以和盐酸发生中和反应，对身体无毒无害，故B可选用；
C、氧化钙粉末溶于水生成氢氧化钙，能除去盐酸，但氧化钙粉末溶于水会放出大量热，容易烧伤身体，故不能用氧化钙．
D、碳酸钙粉末可以与盐酸反应产生二氧化碳和水，既能除去胃酸而且对身体无害，故D可选用；
故选C．