英音和美音其实区别还是挺大的.楼主可以对比听一下BBC和VOA的发音.美音不同于英音最大的两个地方就是“安”音（就是音标里面的那个长的很像ae摆在一起的那个）和儿化音.美音里的“安”音和儿化音发的很明显,例如apple,north；而英音则不会发出那么重的“安”音和儿化音,这样的区别可能也有文化差异的原因吧~美国人比较随意一些而英国人比较拘谨一些.
至于国产的发音,现在大多数是倾向于美式发音（毕竟USA才是老大……）英音也有,但都不是很纯正.所以像BBC这样的发音才是最纯正的英音.
至于你说的雅思听力,我本人是考过雅思的,所以也比较清楚它里面的发音.雅思听力里面不全是英音,因为它是一个国际化的考试,所以里面有美音也有英音甚至还有澳音（澳大利亚）和一些个别词语发音很奇怪的方言（但能保证你肯定听得懂）