苯酚密度比水大,微溶于冷水,可在水中形成白色混浊；但易溶于65℃以上的热水.易溶于醇、醚等有机溶剂.
苯酚遇三氯化铁溶液显紫色,原因是苯酚根离子与Fe3+形成了有颜色的络合物.