A、尽管个体处于生长阶段，但是细胞仍会衰老，A正确；
B、幼鹿经过胚后发育过程长出发达的鹿角，幼体与成体差别不大，不属于变态发育，B错误；
C、细胞分化发生在生物体的整个生命进程中，C正确；
D、原肠胚只具有三个胚层，三个胚层将分化出动物体的多种组织和器官，因此同一胚层的细胞经分化发育成不同的组织，D正确．
故选：B．