变异是指子代与亲代之间的差异，子代个体之间的差异的现象．按照变异的原因可以分为可遗传的变异和不遗传的变异．可遗传的变异是由遗传物质改变引起的，可以遗传给后代；由环境改变引起的变异，是不遗传的变异，不能遗传给后代．选项中，A、B、C都是由环境因素引起的变异，遗传物质没有发生变化，是不遗传的变异；在一株玉米上出现一粒紫色的玉米穗粒，是由染色体变异引起的一种遗传病，遗传物质发生了变化，是可遗传的变异．
故选：D．