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用斐林试剂鉴定可溶性还原糖时,溶液的颜色变化过程为( )
A. 浅蓝色→无色→砖红色
B. 无色→浅蓝色→棕色
C. 浅蓝色→棕色→砖红色
D. 棕色→无色→砖红色
人气:165 ℃ 时间:2020-03-22 13:26:04
解答
斐林试剂在水浴加热的条件下与醛基反应,被还原成砖红色沉淀,用斐林试剂鉴定还原糖时溶液的颜色变化是浅蓝色→棕色→砖红色,C正确.
故选:C
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斐林试剂鉴定还原糖时,溶液的颜色变化过程为:浅蓝色→→棕色→砖红色(沉淀).
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用斐林试剂鉴定还原糖时,溶液颜色变化过程为:棕色——浅蓝色——砖红色(沉淀)
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