生铁和钢的主要区别在于（　　）
A. 生铁和钢的主要成份都是铁，其含碳量不同，性能也不同
B. 生铁是铁，钢是铁的氧化物
C. 生铁硬而有韧性，既可铸又可煅
D. 钢是用铁矿石和焦炭作原料炼制而成