不同点 蒸发 沸腾
发生部位 液体表面 液体内部和表面同时
温度条件 任何温度下都能进行 达到沸点
剧烈程度 平缓 剧烈
效果 温度下降 温度不变
相同点 都是汽化现象,都需要吸热