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化学
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点豆腐的葡萄糖内酯的化学成分是什么?
人气:132 ℃ 时间:2020-04-05 22:21:28
解答
HO-CH2-CH-CH-CH-CH-COO I I I II I OH OH OH I I———————— I葡萄糖的醛基被氧化成羧基以后与第五个碳原子上的羟基结合成酯,...
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