发光其实是光子的射出,当电子从一个高能量层跳到低能量层时,就会发出光子,光子由于能量的不同而有不同的频率.就有了不同的颜色.
至于什么能够发光,这不一定,海底没阳光照射,有些鱼类一样发光.夜光是物体在有光时吸收光子增加的能量在较暗的时候再辐射出来.其实就是电子能量的得失.