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淀粉和葡萄糖都能发生水解么
人气:476 ℃ 时间:2019-11-07 00:48:25
解答
多糖可以通过一定的调节水解为单糖,淀粉可以在加入20%的硫酸并且加热的调解下水解成为单糖.但是单糖是不能再水解的.
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