A、因为电离时生成的阳离子都是氢离子的化合物是酸，所以酸的水溶液中一定有氢离子．符合题意；
B、因为碱中含有氢氧根离子，所以碱中一定含有氢元素．符合题意；
C、含有氧元素的物质不一定是氧化物，例如硫酸中含有氧元素，但是硫酸不属于氧化物．不符合题意；
D、能和碱反应生产盐和水的氧化物属于酸性氧化物，一氧化碳属于非金属氧化物，但是不能和碱反应，不属于酸性氧化物．不符合题意．
故选AB．