冰的质量会变大.
首先,－5摄氏度的冰和0摄氏度的水存在这温度差,既然有温度差就会有热传递,0摄氏度的水会把热量传递给－5摄氏度的冰（高温传给低温物体）.0摄氏度的水已经达到了凝固点,在达到凝固点的情况下继续放热,那水就会凝固成冰,而冰由于吸收到足够多的热量（题目中说“足量的水”）而温度上升到0摄氏度后就不会再上升（因为周围水的环境温度是0摄氏度）,所以冰即使到了熔点,但是因为不能继续吸热而不会熔化.
所以在这个过程中,一部分水凝固成冰,而冰不回熔化成水.最后冰的质量增加了.