酯化反应
条件：与浓硫酸共热
羧基中的羟基断裂,醇中羟基脱氢,两者结合成水
加成反应
条件：视具体情况而定.如烯烃和溴加成不需条件,乙烯与水加成就要有催化剂并加热.
双键,三键等断裂.
消去反应
醇的消去 条件：浓硫酸,加热至170摄氏度
卤代烃的消去：NaOH醇溶液,加热
是键的形成而非断裂
另外,修改一下楼上的一个错误：酯化反应不一定要有－COOH,如醇和硝酸也能发生酯化.