按照甜度大小排列麦芽糖,果糖,乳糖,葡萄糖
人气:455 ℃ 时间:2020-01-26 14:36:22
解答
以蔗糖的甜度100为计,各种糖的甜度比为:
种 类 甜 度 种 类 甜 度
90%果糖糖浆 173 42%果糖糖浆 100
蔗糖 100 葡萄糖 64
蜂蜜 97 麦芽糖 46
蔗糖蜜 74 乳糖 30
枫糖浆 64 玉米糖浆 30
所以因为果糖,葡萄糖,麦芽糖,乳糖
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