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包埋法做的固定化酵母细胞为什么在葡萄糖溶液里发酵出一种“发面”的味道而不是酒味?
人气:238 ℃ 时间:2020-06-13 18:09:16
解答
你用的是面包酵母而不是啤酒酵母,当然没有酒味了
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