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反式脂肪酸是不是单不饱和脂肪酸
人气：166 ℃ 时间：2020-02-02 13:39:38
解答
我查了一下书,没说单还是多,但肯定是不饱和脂肪酸
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单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的分类是在不饱和脂肪酸范畴里还是顺式不饱和脂肪酸的范畴里?
什么是饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸,多不饱和脂肪酸,和反式脂肪酸?
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请问,不饱和脂肪酸单甘酯 容易氧化吗?还是不饱和脂肪酸吗?
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