什么是饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸,多不饱和脂肪酸,和反式脂肪酸?
人气：100 ℃ 时间：2020-02-01 10:38:43
解答
饱和脂肪酸( SFA )是含饱和键的脂肪酸.膳食中饱和脂肪酸多存在于动物脂肪及乳脂中,这些食物也富含胆固醇.故进食较多的饱和脂肪酸也必然进食较多的胆固醇.实验研究发现,进食大量饱和脂肪酸后肝脏的 3- 羟基 -3- 甲...
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