◎ 隽juàn〈形〉(1) (会意.从隹( zhuī,短尾鸟),从弓.“弓”用来射鸟.本义:鸟肉肥美,味道好)(2) 同本义.也指美味 [(bird) plump;fat]隽,肥肉也.——《说文》(3) 泛指肥美之肉,美味爱滑卷青绡,香袅冰丝细.山人隽味....