因为细胞内外参透压的不同.正常细胞都是处在一个动态平衡的参透压环境中,但是当细胞外液浓度大于细胞内液时,细胞内液外流,表现为细胞失水；当细胞内液浓度大于细胞外液时,细胞外液内流,表现为细胞水肿（参透压过大时,会破裂）
在人体细胞则表现为K和Na离子的动态平衡以及酸碱平衡.具体你以后学医了就懂了.