因为燃烧时候被火焰加热的空气受热膨胀从而变轻上升,（因为密度降低而受到周围空气的浮力）火焰下方的冷空气向上补充,火焰因气流的作用而向上燃烧,如果把火柴向上的话火焰下方的火柴杆会因为得不到足够得热量而燃烧而且下面了冷空气又进一步带走了本身并不充足了热量